khasiat dan Manfaat Bawang merah

Posted on

Bawang merah ternyata banyak sekali manfaat yang dapat kita ambil selain sebagai penyedap masakan. Tetapi bawang merah memiliki kandungan hal yang dapat kita jadikan obat tradisional dan juga manfaat bawang merah lainnya diantaranya adalah :

  • Pencegahan Kanker

Sayuran allium telah dipelajari secara ekstensif dalam hubungannya dengan kanker, terutama lambung dan kanker kolorektal. Efek yang menguntungkan dari bawang merah, cenderung karena sebagian senyawa organosulfur mereka yang kaya. Meskipun mekanisme yang tepat dimana senyawa ini menghambat kanker belum diketahui. Namun beberapa hipotesis memungkinkan penghambatan pertumbuhan tumor dan mutagenesis.

Bawang juga merupakan sumber vitamin C sebagai antioksidan yang dan membantu untuk memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui sebagai penyebab kanker.

  • Kanker Prostat

Dalam sebuah studi yang diterbitkan oleh Journal of National Cancer Institute, para peneliti menggunakan studi kasus terkontrol yang berbasis pada populasi untuk menyelidiki hubungan antara asupan allium sayuran dan kanker prostat. Mereka menemukan bahwa pria dengan asupan allium sayuran yang tertinggi, memiliki risiko terendah terhadap kanker prostat.

  • Esofagus dan kanker perut

Asupan allium dalam sayuran yang berbanding terbalik dengan risiko terserang kanker perut. Beberapa penelitian pada manusia berbasis survei telah menunjukkan potensi dampak protektif konsumsi alliums, serta laporan dari penghambatan tumor setelah pemberian senyawa allium pada hewan percobaan.

  • Mengatur Tidur dan Suasana hati

Folat ditemukan dalam bawang, dapat membantu depresi dengan mencegah kelebihan homosistein dari pembentukan dalam tubuh, yang dapat mencegah darah dan nutrisi lain untuk mencapai otak. Homosistein mempengaruhi produksi hormon serotonin, dopamine, dan norepinephrine, yang mengatur tidak hanya suasana hati, tetapi juga tidur dan nafsu makan dengan baik.

  • Baik Untuk Jantung

Kandungan sulfida methylallyl dan asam-amino sulfur pada bawang merah, memberikan efek penurunan pada kadar kolesterol jahat dalam darah dan peningkatan pada kadar kolesterol baik. Manfaat bawang putih juga mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat, sehingga mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Meskipun tidak sangat serius, makan bawang dapat menyebabkan masalah bagi sebagian orang. Karbohidrat dalam bawang dapat menyebabkan gas dan kembung, menurut National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Bawang, terutama jika dikonsumsi mentah, dapat memperburuk mulas pada orang yang menderita sakit maag kronis atau penyakit refluks lambung, menurut salah satu studi 1990 di American Journal of Gastroenterology

Mengkonsumsi sejumlah bawang atau meningkatkan konsumsi bawang dapat mengganggu dengan obat pengencer darah, menurut University of Georgia. Bawang hijau mengandung jumlah vitamin K yang tinggi, yang dapat menurunkan fungsi darah.

Bawang merah juga memungkinkan untuk intoleransi makanan atau alergi terhadap bawang, tetapi kasus-kasus yang jarang terjadi, menurut sebuah artikel di Journal of Allergy and Clinical Immunology. Orang yang mengalami alergi bawang merah mungkin mengalami kemerahan, mata gatal dan ruam jika bawang merah bersentuhan dengan kulit. Orang dengan intoleransi terhadap bawang merah mungkin mengalami mual, muntah dan ketidaknyamanan lambung lainnya

 

bawangmerah

 

 

Kandungan bawang merah

Banyak hal yang perlu di ketahui saat kita menggunkan manfaat bawang merah itu sendiri diantaranya adalah kandungan yang terdapat pada bawang merah. Mari kita sima di bawah ini

  • Quercetin

Zat ini bersifat sebagai anti oksidan, Anti inflamasi, dan anti jamur. Selain kita mengkonsumsi bawang merah,bawang merah di percaya dapat mencegah seseorang terkena kanker, dan kandungan quercetin itu sendiri juga di nilai efektif membantu sebagai Obat Flu dan Demam. Selain kandungan quercetin dalam bawang merah,bawang merah juga mengandung allicin

  • Allicin

yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Dalam penelitiannya bawang merah dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaganya agar tetap normal. Selain dari kandungan quercetin dan allicin bawang merah juga mengandung organusulphur

  • Organusulphur

yang dapat menciptakan lapisan pelindung saat tubuh berperang melawan kanker di kelenjar prostat dan perut. Bawang merah yang hampir selalu ada di dalam masakan indonesia ini, Juga mengandung

  • Onionin A

Yaitu senyawa yang efektif untuk mengurangi peradangan dan rasa sakit akibat dari berbagai penyakit.Selain itu juga Konsumsi bawang merah secara teratur juga baik untuk membantu mengatasi sakit asma, alergi, dan arthritis atau radang sendi. Jadi janganlah terlalu khawatir jika di dalam makanan anda terdapat bawang merah yang sudah tau manfaat yang lebih dari bawang merah. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Sumber : manfaat.co.id 

Baca info herbal lainnya :

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *